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台南美食｜不容錯過的用心美味早餐～善化玏食，必點：手工特製漢堡排ｘ焦糖吐司！

善化的玏食早餐，先前在朋友的分享之下，一直收在我的美食清單當中，卻因為這陣子飲食控制便遲遲找不到機會去品嚐。這一天安排了時間，與早起的小孩及先生一起來玏食吃早餐～

位於樹人路上的玏食，沒有座落在熱鬧街道上，加上招牌屬於平面，因此一不小心真的很容易錯過，今天我們稍微看了一下才沒錯過；停車上，騎機車的朋友就停門口就可以，但如果像我們一樣是開車族的話，要稍微找一下停車位置，再步行過來用餐囉。

點餐吧檯區及靠窗座位區，一進店裡是點餐吧檯及靠窗的座位，我特別喜歡這個座位區，今天用餐也選在這裡，主要是早上用餐可以有陽光相伴，看看外面人車往來，放空發呆一會兒，其實是很舒服的事啊。點餐吧檯緊接著是店家製作餐點的區域，這次用餐下來不會感覺到油煙味。

店內座位區，店內另一邊的座位區，座位數共16個；沒有空調，不過還滿通風跟舒適的，空間也很寬敞，我們這次帶孩子用餐原本想推推車進來，初估這空間也是可以的（不會影響到其他人的走動）。

看了一下玏食的菜單，發現他們不少品項都是店家自己自製的或在其他連鎖早餐店未見過的搭配組合。

今天點了店家的三樣招牌，分別是：4盎司漢堡排漢堡$65、花生肉鬆燒肉蛋招牌焦糖吐司$65、嫩煎雞腿酥脆蛋餅$60，飲料點了決明子紅茶$25、無糖豆漿$30。準備以豐富的早餐開始這一天！

4盎司漢堡排美式堡$65，是店家的強打招牌品項，朋友也推薦必點，所以這次來用餐的時候也相當期待！

漢堡一上桌就換得了我與隊友的驚呼，一片重達120g的厚厚手作漢堡排夾入漢堡當中，加上在地小農生菜、嚴選雞蛋、牛番茄，視覺感受相當地棒，令人食指大動想快點品嚐，連一旁的孩子都不斷地說著想吃肉肉。

大大地一口咬下，重點的漢堡肉可以吃到緊實的肉質與肉汁的美味，再加上店家的鹹香BBQ醬、牛番茄的酸甜感與生菜的清爽，多重口感交錯，每一口都讓人很滿足。

嫩煎雞腿酥脆蛋餅$60

一開始並沒有特別注意蛋餅有何特別之處，吃了一口才感受到蛋餅皮煎得酥脆像燒餅，香脆不油膩，裡頭包著醃製的雞腿肉、九層塔及些許小黃瓜，單吃沒有店店家附的塔塔醬就滿好吃的了！

花生肉鬆燒肉蛋招牌焦糖吐司$65

這一個焦糖吐司也很特別，雖然我與隊友都不嗜甜，但因為好奇所以點來品嚐看看！

吐司表面略帶點糖的顆粒，好奇之下詢問店家才知道是使用了奶油與糖將吐司煎至酥香脆，吐司裡面夾了燒肉、肉鬆、蛋及有顆立的花生醬，一口咬下可以吃到酥脆的吐司、花生醬濃郁香氣及顆粒感、不油膩的燒肉、還有帶肉香及略甜的肉鬆，是鹹甜香的完美組合，雖然隊友覺得早餐吃了偏甜的吐司覺得不習慣，我自己則是私心非常喜歡，大推薦！

妮娜真心不騙食後心得